體驗純粹的牛肉
◎安心 Safety
SRF極黑牛的美好之處就在於牠的單純、濃郁、柔軟且多汁的牛肉風味品和享受，這美味的牛肉同樣也提供了美食主義者食用的安心及信賴。
◎營養 Nutrition
SRF極黑牛是以小麥、玉米、紫花苜蓿乾草、以及愛德荷馬鈴薯等的飼料餵養，以及在無汙染的環境－美國蒙大拿州境內飼養。絕不為了便宜行事而使用任何生長促進用的荷爾蒙，或是動物性副產品餵養，因此沒有荷爾蒙殘留或其他疾病的不良影響。
◎高品質 High Quality
更令人驚奇的是，根據美國德州農工大學(Texas A&M University)所做的和牛研究(Wagyu Beef Study)報告中指出，因為基因的緣故，Wagyu Beef先天上就比其他牛種有較高比例的不飽和脂肪(Unsaturated Fats)。
◎卓越 Excellence
細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻，再再地都展現「極黑牛」之所以能夠遠遠超越其他美國牛肉的重要因素。
