法國Guerande天然灰海鹽

NT$200

位於法國布列塔尼南岸,羅亞爾河出海口附近的給宏德(Guerande)城,是法國頂 級天然海鹽的經典產區,其依當地得天獨厚的氣候水域搭造的鹽田多已有上千年的   歷史,當地特有的頂級鹽之花鹹味圓潤輕柔、回甘悠長,是美食圈內極負盛名的夢  幻逸品。 此款法國Guerande天然灰鹽同樣產自給宏德當地鹽田,藉由海水迂迴流經鹽池、蒸發結晶,於每年6~10月由鹽農人工輕柔採收的粗鹽結晶。再經陽光曝曬、滴水後,單純碾壓攆碎而成,堅持不添加任何物質與任何再製程序,只為完整保留   最原始的粗獷滋味。

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